나 혼자 산다 504호 아나운서 김대호 평범한 보양

 

 MBC 금요예능 '나 혼자 산다' 보셨나요? 2023년 7월 21일 저녁에 방영된 '나 혼자 산다'에는 MBC 아나운서 김대호 님의 일상이 방영됐어요. 나 혼자 산다에 출연하면서 더 인기가 많아진 아나운서 김대호 님! 바쁜 일상을 보내시는 김대호 님의 휴일을 따라가 봤어요.

 

초복 

 

 인기가 많아지면서 더 인기가 많아진 김대호 님! 이곳저곳 다니다 보면 알아보시는 분들이 많다고 해요! MBC 간판 아나운서가 되신 김대호 님! 김대호 님의 휴일은 어떤 일이 있을까요? "평범한 보양" 쉬는 날에는 몸보신 해줘야죠!

 며칠 전, 초복이 지나갔어요. 초복에는 뭐다? 닭! 삼계탕, 백숙 먹어줘야죠!

 

 

 김대호 님이 직접 삼계탕을 만들기 위해! 재료를 사러 간 곳은 바로 인왕시장이에요. 전통시장에서 상인들과 소통하며 정답게 이야기하는 모습이 친근했어요. 회전율이 좋은 생닭가게에서 커다란 토종닭 한 마리 구매했어요. 생닭, 소고기 등 재료는 신선함이 생명이죠? 손님이 많이 오는 회전율 좋은 가게에서 구매하는 것이 TIP이에요~~

 

 인왕시장 생닭가게에서 백숙요리 할 거라면서 원하는 부위를 잘라달라고 하면 원하는 대로 손질해줘요. 생닭을 손질해주시니 생닭을 무서워하는 저에게는 좋은 곳이네요. 토막내고 싶은 크기, 손질하고 싶은 부위를 생각하고서 인왕시장에 가봐야겠어요. 원하는 닭요리대로 닭을 손질해 주신다는 점이 정말 좋네요!

 

 인왕시장 생닭가게는 번호표를 뽑을 정도로 인기가 많은 곳이네요. 다음에 인왕시장 쇼핑하러 가봐야겠어요!

 인왕시장에서 백숙재료를 직접 보고 선택해 왔어요. 부추랑 당근 등 채소도 신선한 재료로 고르고, 달콤한 간식으로 과일도 쇼핑했어요. 재례시장 구경하는 재미가 있네요

 

 

인왕산에서 찾은 재료 

 

 김대호 님은 인왕시장에 다녀오신 후, 배낭을 메고 운동화를 신고 다시 밖으로 나가요. 밖에 나가서 인왕산으로 등산을 다녀왔어요. 인왕산에서 백숙에 가장 중요한 재료를 찾는다고 하는데 과연 무엇일까요?

 김대호 님은 인왕산을 뛰어서 올라가시네요. 저는 등산 가면 헉헉 거리면서 숨이 턱까지 올라와서 힘들어하는데, 김대호 님은 건강하게 운동하시는 모습이 대단하신 것 같아요.

 인왕산 정상에서 아름다운 서울을 한눈에 담고 다시 하산 시작! 중요한 재료를 찾는다는데 그냥 내려가시네요. 가장 중요한 백숙재료는 바로~~~ 약수!

 미네랄이 풍부한 좋은 약수 한 통 받아서 집으로!

 

 

휴양지 

 

 인왕산 등산을 끝마치고 이제 집에서 백숙 요리를 시작해요~~ 토종닭을 골고루 잘 닦아주고 큰 솥에 넣어요. 엄나무, 마늘, 양파, 대추 등 몸에 좋은 재료를 잔뜩 넣어줘요. 마지막으로 인왕산에서 공수해 온 약수를 부어주고 푹 끓여줘요.

 

 

 백숙을 푹 끓는 사이, 수영장도 만들어요.

 백숙은 계곡에서 먹는 게 가장 맛있잖아요? 집에서도 계곡 분위기를 만들었어요.

 집에서 사용할 수 있는 유아용 수영장을 마당에 설치했어요. 방수천으로 되어 있는 유아용 수영장으로 설치하는 게 간단하네요. 물을 넣을 안쪽을 깨끗하게 닦아주고 물을 채워줘요.

 마당에 설치된 유아용 수영장에 내가 좋아하는 방울토마토, 참외, 음료수, 맥주를 잔뜩 넣어줘요. 분위기 있는 여름날을 만끽하는 나만의 바캉스!

 

 

 푹 끓인 백숙! 시원한 물속에서 여름을 만끽하다가 배고파지면 푹 고운 백숙 먹으러 잠깐 수영장에서 나오면 되는 거겠죠? 푹 끓여서 쫀득하고 부드러운 닭고기와 구수한 맛이 일품인 국물! 백숙 한 그릇 먹으면 올해 여름도 건강하게 지낼 수 있을 것 같네요

 

 

 김대호 님만의 백숙요리 TIP! 

 찹쌀 대신 누룽지를 넣어요. 고소한 누룽지를 이용해서 쉽게 누룽지백숙죽을 만들 수 있어요.

 소스 TIP = 비빔라면 소스 + 겨자 + 간장 조금

 국물에 쪽파를 살짝 데친 후, 쪽파와 고기를 함께 먹어요.

 백숙의 마무리로 국수!

 

 

 내 집 마당에서 즐기는 수영장! 물 좋아하는 저도 마당에서 수영장 만들어서 시원한 물속에서 수영하면서 놀고 싶네요. 김대호님만의 여름휴양지! 마당에서 자신이 좋아하는 것들을 즐기면서 지내는 시간은 정말 행복하겠어요.